Wie Infrarotlampen zum Trocknen verwendet werden:

Die Energie der Infrarotstrahlung tritt durch und wird von dem zu trocknenden Material absorbiert. Dabei geht nahezu keine Wärme an die Umgebungsluft verloren. Der Vorteil ist, dass das gesamte Material erwärmt wird, nicht nur die Oberfläche. Der Trocknungsprozess ist so effizient, dass die Verdunstungsfläche um ein Vielfaches vervielfacht wird.

Diese Infrarotlichtquelle kann auch für die Lebensmittelverarbeitung, Pasteurisierung und Trocknung sowie Lebensmittelisolierung verwendet werden.