Kleine Öfen neigen zum Überkochen

Das Essen ist zu verbrannt und kleine Öfen neigen zur Überhitzung. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Speisen mit einer Schicht Aluminiumfolie abdecken oder die Ofentür leicht öffnen, um die Wärme abzuleiten; Mittlere Öfen haben ausreichend Platz und können die Temperatur kontrollieren, es sei denn, die Ofentemperatur ist zu hoch, zu nahe an der Hitze oder zu lang, es gibt relativ wenige Fälle von Versengen.
"Die Behandlung von ungleichmäßigen Ofentemperaturen kann von mittelgroßen Öfen beherrscht werden, aber sie sind immer noch nicht mit professionellen großen Öfen vergleichbar.". Nehmen Sie als Beispiel die Herstellung von chinesischem und westlichem Dim Sum. Da die Temperatur des mittelgroßen Ofens nicht so stabil ist wie die des professionellen großen Ofens, müssen wir beim Backen mehr auf die Änderung der Ofentemperatur achten. Wir müssen die Seiten des Dim Sum wechseln oder rechtzeitig abkühlen, um eine ungleichmäßige Ausdehnungshöhe auf beiden Seiten des Kuchens oder Brotes zu vermeiden.
Um Verbrühungen zu vermeiden, werden neben der hohen Temperatur im Inneren des Backofens auch die Außenhülle und die Glastür sehr heiß. Daher ist es beim Öffnen oder Schließen der Ofentür am besten, Wärmeschutzhandschuhe zu tragen, um zu vermeiden, dass Sie sich an der Glastür verbrühen oder einige Kekse zu verbrannt oder nicht gekocht werden.
Der Trocknungseffekt kann den Produktionszyklus verkürzen, Energie sparen und die Produktqualität verbessern.
Elektroheizofenstruktur: Der Elektroheizofenkasten der MX-Serie besteht aus Winkelstahl und dünner Stahlplatte. Zwischen der Schale und dem Arbeitsraum wird Glasfaser zur Wärmedämmung und Isolierung eingefüllt. Die Heizungsanlage ist auf dem Dach der Werkstatt installiert. Die horizontale Umluft sorgt für eine gleichmäßigere Temperatur in der Box
Die Trockenbox kann die Gradiententemperaturdifferenz und das Phänomen des Überschwingens der Temperatur im Arbeitsraum effektiv vermeiden und die Temperaturgleichmäßigkeit im Arbeitsraum verbessern. Temperaturregelungssystem: Der elektrische Heizofen der MX-Serie verwendet einen intelligenten Programmtemperaturregler zur Temperaturregelung, PID-Parameter-Selbsteinstellung und ein Halbleiterrelais zur Leistungsregelung
Berührungslose kontinuierliche Anpassung, automatischer Abschluss des gesamten Trocknungsprozesses, kann die Anforderungen jeder Aushärtungskurve erfüllen, ist einfach zu bedienen und bietet zuverlässige Leistung. Ausgestattet mit einer thermischen Sensorsonde, um eine automatische konstante Temperaturregelung zu bilden, ist die Temperaturregelungsgenauigkeit empfindlich, Raumtemperatur ~ 300 Grad willkürliche Auswahleinstellungen.